Découvrez le quotidien d'une exploitation maraîchère engagée, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes de conservation. Emmanuel vous donnera les clés pour récolter au bon moment et figer la fraîcheur du légume grâce à la surgélation.

Découvrez le quotidien d'une exploitation maraîchère engagée, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes de conservation. Emmanuel vous donnera les clés pour récolter au bon moment et figer la fraîcheur du légume grâce à la surgélation, le tout en préservant les vitamines, les textures et les saveurs. Une invitation à mieux comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre assiette.

Rens : Réservation obligatoire sur notre site internet 7.00€/personne Rens. et infos au 05 49 21 05 47