Table ronde dégustative avec Stéphane Ferchaud, directeur de l’Unité expérimentale systèmes d'élevage avicoles alternatifs (UE EASM), INRAE ; Karine Meteau, référente qualité, (UE EASM), INRAE ; Michel Duclos, directeur de recherche, centre INRAE Val de Loire. Dans le cadre de la Fête de la science.

Table ronde dégustative avec Stéphane Ferchaud, directeur de l’Unité expérimentale systèmes d'élevage avicoles alternatifs (UE EASM), INRAE ; Karine Meteau, référente qualité, (UE EASM), INRAE ; Michel Duclos, directeur de recherche, centre INRAE Val de Loire. En partenariat avec l'INRAE Nouvelle-Aquitaine. Dans le cadre de la Fête de la science.

Rens : Tous publics. Gratuit. Réservation sur emf.fr