Venez découvrir le travail de Mathieu, paysan boulanger passionné, qui cultive ses céréales anciennes en agriculture biologique et transforme lui-même sa farine jusqu'au pain. Vous comprendrez chaque étape de la fabrication du pain autour d’une dégustation préparée avec coeur.

Venez découvrir le travail de Mathieu, paysan boulanger passionné, qui cultive ses céréales anciennes en agriculture biologique et transforme lui-même sa farine jusqu'au pain. Vous comprendrez chaque étape de la fabrication du pain : du choix des céréales bio à la cuisson. Participez à un échange convivial sur les enjeux de l’agriculture paysanne et de la préservation des semences anciennes, autour d’une dégustation préparée avec coeur.

Rens : Réservation obligatoire et infos sur le site internet de l'Office de Tourisme de Grand Châtellerault