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Espace Mendès-France

jusqu'au dimanche 25 février 2018

T'as l'air dans ton assiette

L’alimentation et la santé sont des thèmes plus que jamais à la mode. Ils méritent plus que d’autres une actualisation permanente car les connaissances évoluent, ainsi que les regards et les usages. Plus que d’autres également, ils sont sujets à discussion et les avis divergent encore. Le parcours ainsi présenté comporte quatre parties. Pourquoi manger ? Des besoins physiologiques aux cultures culinaires...

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